</<!--wizard:text-->
28-04-09
Carbon Taste Genk
April 2009: Afgelopen zaterdag ben ik gaan eten in het gelauwerde Carbon hotel in Genk. Een prachtig design hotel dat terecht meerdere awards heeft gewonnen. Het interieur is schitterend en over hun wellness hoor ik alleen maar goeds. Het hotel bestaat 1 jaar en na de wisselende kritieken over het restaurant en met de verwachting dat ze na één jaar hun kinderziektes wel overwonnen zullen hebben vond ik het tijd om zelf te oordelen. Helaas was het etentje erg tegengevallen.
Maart 2010: CARBON TASTE is inmiddels overgenomen en heeft de naam CARBON GUSTO gekregen. Ik ben er zelf nog niet gaan eten en kan het nieuwe restaurant nog niet beoordelen.
08:00 Gepost door Inge Dries in restaurants | Permalink | Commentaren (7) | Email dit
| Tags: genk, restaurants, carbon taste, carbon hotel | 
Facebook
Commentaren
Dan moet je na een geweldige overnachting in één van de schitterende kamers het ontbijt eens afwachten. Superontbijt maar de bediening, echt om te wenen. zo erg dat je niet meer van je ontbijt kunt genieten.
Gepost door: Daisy | 28-04-09
Als je nog eens in de buurt van Genk bent kan je beter een keertje naar Hotel Résidence Stiemerheide trekken, hun restaurant "De Kristalijn" is dan wel niet super vernieuwend...maar de chef weet waar hij mee bezig is, prijs-kwaliteit, stukken beter lijkt mij!
Gepost door: Kris | 30-04-09
@ Kris Dat klopt, ik was afgelopen september in 'De Kristalijn' en dat was inderdaad een goede eetervaring. Wegens de drukte in die periode is dat verslagje er nooit gekomen, misschien moet ik er toch maar eens wat aandacht aan schenken.
Gepost door: food fan | 01-05-09
Carbon Taste nu GUSTO Het restaurant is vernieuwd en de gerechtjes hebben zowel mij als mijn man helemaal kunnen bekoren. We kregen een ervaren maitre aan onze tafel die een complexe witte wijn aanraadde die heerlijk smaakte bij de verschillende degustatiegerechtjes.
Gepost door: Mieke Laureys | 13-03-10
carbon gusto Ik heb via de media vernomen dat het restaurant is overgenomen door de mensen van Goei goesting in Hasselt. Dat zal een hele verbetering zijn.
Gepost door: inge | 15-03-10
Toen het net open was, heette het Carbon Taste en is het ons ook tegengevallen.
Zaterdag dan toch overhaald door vrienden die het goed konden vinden met een van de managers, Ardan en...
We hebben het ons nog geen seconde beklaagd!
GUSTO heet het nu, de maître vertelde ons dat het buiten terras net nieuw was en we als eersten ervan konden genieten. Daar zaten we dan, heerlijk afgeschermd uit de wind, knap design, rustig echt genieten van een glaasje wijn...
Gevolgd door allerlei kleine tapasgerechten die we uit de degustatiekaart konden kiezen. De tong was zacht gebakken om aan te tonen dat het topkwaliteit was, dat kwam de chef ons meedelen.... Geen harde brasseriekorsten om de verminderde versheid te camoufleren dus! Een weetje, dat heerlijk smaakte. Daarna heb ik mij nog laten verwennen door 5 sorbets, mijn man nam de cafe glasse, die hij kende van de goei goesting, genieten en geslaagd!
Ik dacht, als ik het slechte deel, dan ook het goeie, wij zijn alvast overtuigd! Volgende keer een ontbijtje
Gepost door: Maria | 20-07-10
Restaurant Gusto is een top restaurant, prijs/kwaliteit is het SUPER de zaakvoerder is altijd aanwezig om je een gezellige avond te bezorgen hij heeft een uitstekende kennis van wijnen, grappa, wisky enz... de perfecte manier om de avond af te sluiten. Het eten is op sterren niveau. Het was een verassende avond en ik kom zeker terug!
Gepost door: Maria | 19-12-11
Post een commentaar
NB: commentaren worden gemodereerd op deze weblog